celine06
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 |  Sujet: Mousse du martien  Jeu 5 Juin - 10:57 | |
| Mousse du martien
Ingrédients
- 150 g de brocolis (frais ou surgelé)
- 2 cuillères à soupe de crème fraiche liquide
- 1 oeuf
- 3 brins de ciboulettes
- sel
Faire cuire les brocolis à la vapeur 10 minutes.
Réserver 2 bouquets pour décorer. Mixer le reste. Incorporer la ciboulette, l'oeuf et la crème fraîche.
Saler légèrement.
Verser la mousse dans des ramequins.
Faire cuire au four au bain-marie 15 minutes environ.
Démoulez les mousses.
utiliser les 2 bouquets pour faire des yeux et du concentré de tomate pour faire une bouche !!
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lucie06
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Localisation : Grasse
Date d'inscription : 29/05/2008
| | Sujet: Re: Mousse du martien Jeu 5 Juin - 11:08 | |
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j'adore le nom de la recette!!! 